LA AGRICULTURA FAMILIAR, CLAVE EN LA GENERACIÓN DE ALIMENTOS

La provincia de Entre Ríos se caracteriza por ser generadora de alimentos de todo tipo: carnes ovina, bovina, avícola, ictícola, porcina; lácteos y sus derivados, huevos, mieles, legumbres y hortalizas, cereales y oleaginosas.
En ese marco, el desafío en el actual contexto de crisis económica es ordenar tanto las necesidades alimenticias de los entrerrianos como el acceso a los alimentos sanos y de calidad, para lo cual la jerarquización de la agricultura familiar es una tarea imprescindible e ineludible.
Del encuentro surgió la necesidad de jerarquizar la agricultura familiar a partir de políticas públicas activas para el sector, entre las cuales se destaca la Ley de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar –normativa vigente pero que no se encuentra reglamentada- y el proyecto de ley provincial de Agricultura Familiar, a tratarse próximamente en la Cámara de Diputados entrerriana; y propuestas surgidas de las diferentes comisiones de trabajo, como programas y proyectos especiales que atiendan las necesidades sanitarias, productivas, comerciales, de hábitat y de organización del sector.
Entre las conclusiones se destaca la necesidad de avanzar hacia su jerarquización a partir del ordenamiento y el diseño de metas de corto, mediano y largo plazo, con políticas públicas que alienten esos objetivos, algunos de los cuales son la constitución de un Registro Provincial de Agricultores Familiares, el diseño de políticas tributarias diferenciadas para el sector, el ordenamiento territorial y de habitar en las comunidades rurales, la promoción de estrategias interinstitucionales de acceso a la sanidad animal y vegetal, a las mejoras en productividad tanto en materia bromatológica como en lo estrictamente productivo, a canales de comercialización y de acceso al consumo; como así también avanzar en la organización de productores y consumidores; siempre respetando las características socio-culturales de los lugares de origen.

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